Аллергия на арбуз, какие симптомы аллергии на арбуз?

Аллергия на арбуз

Автор статьи
Верещак Владимир Васильевич
Врач отоларинголог (ЛОР) первой категории
Написано статей
704

Всеми любимые лакомства порой вызывают нежелательные реакции организма. Некоторые пациенты не знают, может ли быть у них  аллергия на арбуз и списывают симптомы на другие патологии. Но даже такой продукт способен стать фактором ухудшения здоровья у аллергика.

Причины развития патологии

Появление любой атопической реакции основано на воздействии вредоносного фактора на иммунную систему человека. Протеин раздражителя воспринимается организмом как чужеродный и силы иммунитета направлены на его уничтожение. При этом выделяются специальные белки – иммуноглобулины Е, что приводит к клиническим проявлениям.

Непосредственными причинами реакции являются:

  • перекрестная аллергия;
  • консерванты, которые есть в составе магазинных продуктов (например, соков);
  • индивидуальная гиперчувствительность;
  • адсорбция кожурой веществ, вызывающих реакцию (пыльца трав).

Важно помнить, что именно при употреблении в пищу продукт вызывает ухудшение состояния, а не в период цветения, как при поллинозах.

Частой причиной патологии могут стать химические вещества. Их добавляют в грунт или непосредственно в растение для скорейшего созревания. Именно поэтому ягода может появиться на прилавках уже в конце июня, несмотря на начало сезона в начале августа. Предрасполагающими факторами развития аллергии на арбуз является ослабленная иммунная система, а также нарушения функционирования желудочно-кишечного тракта. Ухудшение работы ЖКТ провоцирует изменения в метаболизме и локальном иммунитете.

Первые признаки и симптомы

Наиболее ранними проявлениями атопической реакции являются кожные. Они возникают спустя 5-20 минут после внедрение аллергена в организм, а также при непосредственном контакте с раздражителем. Пациент может отметить возникновение разнообразных высыпаний. Среди элементов сыпи можно выделить:

  • плотные узелки небольшого размера;
  • пузырьки с серозной жидкостью;
  • волдыри.

Больные жалуются на зудящие ощущения в обрасти высыпаний. После приема в пищу арбуза через некоторое время возникают участки отечности на губах, щеках, веках, шее, опухает язык. Самым тяжелым и опасным проявлением является отек Квинке. Он развивается в подкожной клетчатке, практически не затрагивая кожи. В такой ситуации требуется немедленная медицинская помощь.

Среди изменений функционирования ЖКТ, которые возникают при пищевой аллергии, выделяют:

  • метеоризм;
  • тошнота;
  • понос;
  • вздутие и режущие боли в животе;
  • рвота.

Этот тип реакции развивается спустя 40-80 минут. У некоторых больных такие проявления сопровождаются повышением общей температуры тела, возбудимостью, раздражительностью, слабостью. Легкое течение патологии у ребенка может внезапно смениться на тяжелое. Поэтому при первых признаках реакции у малыша необходимо немедленно обратиться за помощью доктора.

Аллергия на арбуз может иметь симптомы, связаны с респираторной системой. Подобные проявления наблюдаются как при употреблении ягоды в пищу, так и при контакте кожи с частичками раздражителя.

Пациенты выделяют такие признаки патологии:

  • заложенность носа;
  • слезотечение;
  • сильный насморк с большим количеством водянистых выделений;
  • першение в зеве;
  • кашель;
  • зуд во рту и носу;
  • одышка;
  • чихание.

При сильной реакции организма пациента на арбуз возможно возникновение анафилактического шока. При этом наблюдается понижение уровня артериального давления, судорожные приступы. Также проявляются потеря сознания и изменения в координации движений.

Аллергия на фруктозу у грудничков

Маленькие дети из-за незрелости иммунной системы легко подвергаются аллергиям. Атопическая реакция на такой вид сахара проявляется очень редко – один случай на 25 000 новорожденных. Причина патологической реакции – наследственная недостаточность или отсутствие специального фермента фруктозо-1-фосфатальдолазы. При этом сахар не расщепляется, и скопляется в кишечнике и тканях печени.

Первые симптомы аллергии на арбуз у ребенка наблюдаются уже после первого прикорма. При этом наблюдается нарушение работы пищеварительной системы. У малыша внезапно появляются рвота, диарея.  В связи с накоплением фруктозы в печени, иногда возникает желтушность кожи. У ребенка аллергия от арбуза способна вызвать быструю потерю веса, вплоть до анорексии. Среди дерматологических проявлений выделяют сыпь, покраснение и шелушение кожи.

Правильное питание при заболевании

Для качественной терапии атопической реакции необходима строгая диета. Именно рацион может как помочь, так и навредить пациенту. Прежде всего, нужно убрать из меню арбуз. К запрещенным элементам питания принадлежат:

  • апельсин;
  • папайя;
  • киви;
  • авокадо;
  • помидор;
  • персик;
  • морковь;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • перец;
  • дыня;
  • баклажаны;
  • абрикос;
  • нектарин;
  • сельдерей;
  • банан.

Нежелательно употреблять в пищу цитрусовые фрукты, производные подсолнечника (масло, халва). Эти продукты способны вызвать перекрестную форму атопии. Они имеют в составе такие же вещества, как и арбуз. Поэтому они могут вызвать приступ или усугубить ситуацию. Также они созревают в то же время, что и основной аллерген, то есть накопляют в себе те же раздражители (например, пыльца амброзии или полыни).

Эффективные методы лечения

Кроме правильного питания ликвидировать симптоматику возможно с использованием медикаментозных препаратов. Они помогут сгладить выраженность симптоматики. Чаще всего назначают антигистаминные и кортикостероидные препараты. При легком течении патологии можно принимать производные кромоглициевой кислоты:

  • «Кромогексал»,
  • «Интал»,
  • «Тайлед».

С помощью сорбентов можно ускорить элиминации аллергенов из организма. Их обычно назначат в периоде обострения патологии, с выраженной дерматологической симптоматикой. Наиболее эффективными являются:

Среди антигистаминных лекарств наиболее эффективными считаются:

  • «Лоратадин»;
  • «Кларитин»;
  • «Телфаст»;
  • «Зиртек»;
  • «Эриус»;
  • «Цетрин».

Препараты быстро купируют симптоматику за счет снижения секреции медиаторов аллергии. В список действенных кортикостероидных медикаментов входят:

  • «Локойд»;
  • «Адвантан»;
  • «Беклозон»;
  • «Фликсотид».

В форме таблеток выпускают;

Для снятия заложенности носа применяются спреи «Фликсоназ» и «Назонекс».

Профилактические рекомендации

Для предотвращения появления аллергии необходимо придерживаться строгой диеты. Следует исключить из рациона арбуз и дыню. Необходимо ограничить употребления продуктов, способных вызвать перекрестную форму атопической реакции.

Если пациент все же решил съесть ягоду, то нужно выбирать ее правильно. Важно знать в какой местности рос арбуз: были ли рядом заросли амброзии или полыни, насколько близко дорога. Ягоду следует покупать только в сезон (с начала августа).

Аллергию могут вызывать именно химические вещества, используемые для стимуляции роста и созревания, а не сам продукт.

Беременные, как и кормящие женщины обязаны быть наиболее осторожны при употреблении лакомства. Из-за изменения гормонального фона и снижения активности иммунной системы они более восприимчивы к возникновению атопии. При этом на плод и ребенка может негативно повлиять как сама аллергия, так и медикаменты, принимаемые для ликвидации симптоматики. Кормящая мама, которая кушает много арбуза, может вызвать у малыша изменения в работе пищеварительной системы, сыпь на коже.

Чтобы избежать развития аллергии на химические вещества в мякоти и кожуре, можно использовать несколько методов проверки. Наличие нитратов лучше определить с помощью специального прибора. Если его нет, то необходимо ориентироваться на внешние признаки. Хороший арбуз не будет слишком большим, имеет сухой хвостик и желтое пятно на поверхности кожуры. Также кусочек мякоти можно опустить в стакан воды. Если жидкость быстро окрашивается, то продукт испорчен нитратами, и кушать его нельзя. Но это только косвенные признаки, которые указывают на качество. Лучше приобрести портативный прибор для измерения уровня нитратов, или же отказаться от употребления в пищу ягоды.

Adblock
detector